반응형 위스키 이야기/스카치 위스키9 [입문용/데일리] 가성비 좋은 스카치 위스키 추천 5 주로 편하게 편의점이나 마트, 주류샵, 코스트코, 남대문 등에서 쉽게 구할 수 있는 제품들 중에서 가성비가 좋은 3-6만원대 입문자들을 위한 엔트리급 스카치 위스키를 추천을 하고자 한다. 1. 몽키숄더(블렌디드 몰트) 가격 : 4-5만원대 (40도, 700ml) 몽키숄더는 몰트맨을 의미하는 업계의 은어인데, 유래가 흥미롭다. 위스키 제조과정 중 몰트를 건조시키는 과정에서 요즘과 같이 현대화된 위스키 증류소에서는 보리가 골고루 마를 수 있도록 기계를 사용해서 뒤집어주지만, 발베니 등의 일부 증류소에서는 기계를 사용하지 않고 인부가 직접 몰트 건조장에 들어가 맥아를 뒤집는 과정을 고집한다. 이 과정에서 몰트를 삽으로 뒤집는 사람을 몰트맨이라고 부른다. 몰트맨이 오랜 기간 동안 삽으로 몰트를 뒤집는 과정에서,.. 2022. 5. 18. 스코틀랜드 지역별 위스키 : 스페이사이드 지역의 위스키 추천 5 스페이사이드(Speyside)는 스페이만까지 이어지는 스페이 강 옆쪽을 의미하고, 수많은 증류소가 있는 곳이기도 하다. 스페이의 어원은 확실하진 않지만, 계곡을 따라 흐르는 물에 침(Spit) 같은 거품이 있어 침에서 유래했다는 설이 유력하다. 거품이 생기는 부드럽고 깨끗한 물이 풍부한 곳이 었기 때문에 자연스럽게 많은 증류소가 생겼다. 현재 스코틀랜드 증류소의 절반 가량인 50여곳의 증류소가 이 지역에 있고, 싱글몰트 스카치 위스키의 60%이상이 이곳에서 생산된다고 보면 된다. 아래에서 스페이사이드의 위스키를 살펴보자. 1. 글렌피딕(Glenfiddich) 글렌피딕은 1887년에 설립되어 판매 1위를 차지한 싱글몰트 스카치 위스키로 적극적인 홍보를 통해 해외에 판매하기 시작한 최초의 싱글모트 위스키다... 2022. 5. 14. 스카치 위스키 : 스코틀랜드 위스키의 생산 방식에 따른 분류 5가지 스카치 위스키(Scotch Whisky)는 위스키를 생산하는 나라 중 가장 유명한 스코틀랜드에서 만든 위스키를 말한다. 스코틀랜드는 영국 북쪽에 위치한다. 스코틀랜드가 영국연합왕국(United Kingdom)에 속하기까지는 오랜 역사가 있는데, 이 역사에 위스키도 함께 했다. 2009년 시행된 스카치 위스키 규정에서 스카치 위스키에 대해 자세하게 정의하고 있는데, 3번 항목에서 스카치 위스키를 정의하고 있다. 3번 항목에는 스카치 위스키의 생산에 관한 여러가지 세밀한 내용이 있지만, 가장 중요한 것은 "스카치위스키는 스코틀랜드에서 생산, 증류, 숙성, 병입되어야한다."는 항목이다. 스카치 위스키는 사용한 재료와 증류소별 위스키의 혼합 여부로 가장 크게 나뉘며, 법적으로는 다음과 같은 5가지로 분류된다. .. 2022. 5. 14. 이전 1 2 다음 반응형
